🥒 Огурчики по-фински
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Огурцы – 2 кг.
• Вода – 2 л.
• Сахар – 200 гр.
• Соль – 80 гр.
• Чеснок – 5–6 зубчиков.
• Семена укропа – по щепотке.
• Семена горчицы – по щепотке.
• Душистый перец – по щепотке.
• Чёрный перец горошком – по щепотке.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Уксус (9%) – 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Огурцы нарезаем кусочками по 2–3 см. Все ингредиенты для рассола соединяем в одной кастрюле и доводим до кипения.
2. Отправляем огурцы в кипящий рассол. После повторного закипания варим ровно 4 мин.
3. Раскладываем огурцы по чистым банкам, заливаем рассолом и закатываем.
4. Накрываем банки одеялом и оставляем до полного остывания.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#огурцы #чеснок #уксус
