🍲 Фаршированные кабачки
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Кабачки — 4–5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Фарш — 500 г
• Рис — 100 г
• Перетёртые томаты — 200 г
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Сливочное масло — 70 г (в сумме)
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец, паприка — по вкусу
• Кипяток — 300 мл
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Отварить рис до полуготовности.
2. Лук и чеснок мелко нарезать, смешать с фаршем, рисом, солью, перцем и паприкой.
3. Кабачки разрезать и удалить сердцевину, нафаршировать начинкой.
4. Выложить в форму для запекания.
5. Смешать кипяток, томатную пасту, соль, сахар и сливочное масло.
6. Залить кабачки соусом.
7. Запекать при 180°C около 45–60 минут до готовности.
8. За 5 минут до конца добавить зелень.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачки #фарш #рис
