🥗 Острый салат из цветной капусты по-корейски
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Капуста цветная – 600 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук красный – 1/2 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Кориандр – 1/2 ст.л.
• Паприка сладкая – 1/2 ст.л.
• Перец красный острый – 0,25 ч.л.
• Перец чёрный – 1/2 ч.л.
• Уксус (6%) – 1,5 ст.л.
• Масло растительное – 5 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить 3–5 минут, затем остудить.
2. Морковь натереть, лук и болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
3. Чеснок измельчить.
4. Смешать капусту с овощами и чесноком.
5. Добавить соль, сахар, уксус и все специи.
6. Разогреть растительное масло и влить в салат, перемешать.
7. Дать настояться минимум 1–2 часа для насыщенного вкуса.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #морковь #лук
