🥞 Блины с творожным сыром и рыбой
⏱️Время приготовления: 25 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Молоко – 500 мл.
• Яйцо – 1 шт.
• Кефир – 120 гр.
• Мука – 180-220 гр.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Кипяток – 40 мл.
• Растительное масло – для жарки.
— Для начинки:
• Слабосолёная рыба – 200 гр.
• Творожный сыр – 1 пачка.
• Руккола – 1 горсть.
👨🍳Приготовление:
1. Замешиваем тесто на блины: в миску наливаем молоко, кефир смешанный с содой, добавляем сахар, соль и яйца. Перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку и снова перемешиваем.
2. Заливаем кипяток тонкой струйкой, постоянно помешивая. Жарим блины.
3. Каждый блинчик смазываем творожным сыром, выкладываем немного рукколы. Сверху выкладываем кусочки рыбы. Заворачиваем блинчик.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#блины #сыр #рыба
