🥟 Пирожки с грибной начинкой
⏱️Время приготовления: 40 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Слоёное тесто — 500 г
• Шампиньоны — 250 г
• Лук — 1 шт.
• Растительное масло — для жарки
• Твёрдый сыр — 100 г
• Укроп — 1 пучок
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Шампиньоны обжарить до испарения влаги.
2. Добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить и готовить до мягкости.
3. Остудить начинку, затем смешать с тёртым сыром и мелко нарезанным укропом.
4. Слоёное тесто слегка раскатать и разделить на 4–6 прямоугольников.
5. На каждую заготовку выложить по 2 ст. л. начинки по диагонали.
6. Сложить тесто конвертом и хорошо защипнуть края.
7. Смазать пирожки взбитым яйцом.
8. Выпекать при 200°C около 20 минут до румяной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пирожки #грибы #сыр
