🍞 Хлеб из зелёной гречки
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️8 порций.
📝Ингредиенты:
• Зелёная гречка — 400 г
• Вода — 250 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
• Тыквенные семечки / семечки / кунжут — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Залить зелёную гречку водой и оставить на 12 часов.
2. Слить воду, хорошо промыть крупу.
3. Добавить свежую воду (250 мл), соль и измельчить в блендере до однородной массы.
4. Накрыть полотенцем и оставить ещё на 12 часов для ферментации.
5. Переложить массу в форму для выпечки и посыпать семечками или кунжутом.
6. Выпекать при 180°C примерно 1,5 часа.
7. Готовый хлеб остудить полностью, завернув в полотенце.
8. Нарезать только после полного остывания. Хранить в плотно закрытом пакете.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#гречка #вода #кунжут
