🍲 Турецкий суп с чечевицей
⏱️Время приготовления: 40 минут.
🍽️6 порций.
📝Ингредиенты:
• Красная чечевица — 7 ст. л.
• Булгур — 3 ст. л.
• Рис — 1 ст. л.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сливочное масло — по вкусу
• Растительное масло — по вкусу
• Куриный бульон или вода — 1,8 л
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Сушёная мята — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Обжарить лук на смеси сливочного и растительного масла.
2. Добавить томатную пасту и слегка обжарить вместе.
3. Промыть чечевицу, булгур и рис.
4. Влить бульон или воду в кастрюлю, довести до кипения.
5. Добавить крупы и варить 20–30 минут до готовности.
6. Посолить, поперчить, добавить сушёную мяту в конце.
7. Подавать с сухариками и лимоном.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#суп #чечевица #турция
