🫓 Хачапури на сковороде (без духовки)
⏱️Время приготовления: 39 минут.
🍽️3 порции.
📝Ингредиенты:
• Кефир – 100 мл.
• Мука – 160-200 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Масло авокадо – 1,5 ст.л.
• Разрыхлитель – 5 гр.
• Сыр моцарелла – 100-150 гр.
• Зелень – 40-50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень замочить с содой на 5–10 минут, затем промыть и обсушить.
2. Яйцо смешать с тёплым кефиром. В отдельной миске соединить муку с разрыхлителем, затем влить жидкую смесь.
3. Добавить масло и замесить мягкое тесто. Разделить на 2–3 части и раскатать.
4. В центр выложить сыр с зеленью, защипнуть края и сформировать шар, затем аккуратно раскатать в лепёшку.
5. Жарить на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сыр #лепешка #перекус
