🥬 Ассорти из маринованной капусты
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️6 порций.
📝Ингредиенты:
• Капуста краснокочанная – 1 шт.
• Капуста белокочанная – 1 шт.
• Капуста цветная – 1 шт.
• Чеснок – 1–2 головки.
• Вода – 1 л.
• Сахар – 100 гр.
• Соль – 2 ст.л.
• Уксус – 100 мл.
• Масло растительное – 100 мл.
• Лавровый лист – по вкусу.
• Петрушка – по вкусу.
• Перец острый – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту нарезать, цветную разобрать на соцветия, чеснок очистить.
2. Разложить овощи по банкам, добавить лавровый лист, петрушку и острый перец.
3. В кастрюле соединить воду, сахар, соль, уксус и масло, довести до кипения.
4. Горячим маринадом залить овощи.
5. Оставить при комнатной температуре, на следующий день капуста готова.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #чеснок #маринад
