🥩 Бефстроганов с шампиньонами в сметанном соусе
⏱️Время приготовления: 50 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Говядина – 700 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Сливочное масло – 30 гр.
• Вода – 150–200 мл.
• Сметана (20%) – 350 гр.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарезать пластинами, отбить и нарезать полосками.
2. Обжарить мясо на растительном масле до румяной корочки и убрать со сковороды.
3. На той же сковороде обжарить шампиньоны, затем добавить лук.
4. Вернуть мясо, добавить сливочное масло, воду и сметану, посолить и приправить.
5. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 минут до мягкости мяса.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#говядина #грибы #сметана
