🧀 Сырный суп с фрикадельками и грибами
⏱️Время приготовления: 45 минут.
🍽️5 порций.
📝Ингредиенты:
• Фарш – по вкусу.
• Шампиньоны – 120 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Соль/перец – по вкусу.
• Плавленый сыр – 90 гр.
• Зелень – по вкусу.
• Вермишель – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель мелко нарезать и поставить вариться.
2. Сформировать мини-шарики из фарша с солью и перцем и добавить к картофелю. Варить до готовности на среднем огне.
3. Обжарить лук с морковью до золотистости и добавить в суп.
4. Обжарить шампиньоны и добавить вместе с вермишелью в суп.
5. Всыпать плавленый сыр, помешивать до полного растворения. Посолить и поперчить по вкусу.
6. В конце добавить мелко нарезанную зелень.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #шампиньоны #плавленыйсыр
