🥞 Блинные мешочки с курицей и грибами
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️6 порций.
📝Ингредиенты:
• Молоко – 450 мл.
• Мука – 180 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Кипяток – 100 мл.
• Куриное филе – 500 гр.
• Шампиньоны – 250 гр.
• Сливки (20%) – 150 мл.
• Сыр полутвердый – 100 гр.
• Сыр «косичка» – 1 упаковка.
• Соль, перец – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать яйца с сахаром и солью, добавить молоко. Постепенно всыпать муку, тщательно перемешать, добавить масло и кипяток. Выпекать блины.
2. Обжарить куриное филе и шампиньоны до испарения влаги. Добавить соль, перец и сливки, тушить 5-7 мин., затем ввести натертый сыр.
3. Выложить начинку на блины, собрать края «мешочком» и перевязать сыром «косичка».
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #шампиньоны #мука
