🥬 Маринованная пекинская капуста
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️1 порция.
📝Ингредиенты:
• Пекинская капуста — 2 кг
• Красный перец — 2–3 шт.
• Зелёный лук — 1 пучок
• Соль — 3,5 ст. л.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Уксус 9% — 3,5 ст. л.
• Красный молотый перец — 2 ст. л.
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Растительное масло — 50 мл
• Вода — 1 стакан
👨🍳Приготовление:
1. Пекинскую капусту нарезать крупными кусками.
2. Красный перец нарезать соломкой, зелёный лук — крупно.
3. Смешать все ингредиенты в большой миске.
4. Добавить соль, сахар, специи, соевый соус, уксус и масло.
5. Влить воду и хорошо перемешать.
6. Оставить мариноваться минимум на 2–3 часа, лучше на ночь.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#капуста #перец #зелёныйлук
