🔥 Вкусная курочка
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Филе курицы — по вкусу
• Сухой чеснок — 1 ст. л.
• Сладкая паприка — 1 ст. л.
• Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Мука — для панировки
• Растительное масло — для жарки
• Соевый соус — 100 мл
• Яблочный уксус — 100 мл
• Лавровый лист — 9 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков
• Перец горошком — по вкусу
• Лечо — 100 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Сливочное масло — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе замариновать с сухим чесноком, паприкой, чёрным перцем, солью, яйцами и молоком.
2. В сотейнике соединить соевый соус, яблочный уксус, лавровый лист, чеснок и перец горошком.
3. Выпарить соус примерно в 2 раза.
4. Лечо пробить блендером и протереть через сито вместе с соусом.
5. На сковороде растопить сливочное масло, добавить соус и мёд, прогреть около 5 минут.
6. Куриное филе обвалять в муке и обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
7. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
8. Перед подачей полить ароматным соусом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #филе
