🧁 Маффины «Красный бархат»
⏱️Время приготовления: 60 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
🧁 Для маффинов:
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 100 г
• Кефир 1% — 150 мл
• Мука — 200 г
• Какао — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 10 г
• Сливочное масло — 50 мл
• Растительное масло — 40 мл
• Красный краситель — 1–2 капли
• Белый шоколад — 100 г
🍰 Для крема:
• Творожный сыр — 140 г
• Сливки 33% — 25 мл
• Сахарная пудра — 25 г
👨🍳Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром.
2. Добавить кефир, сливочное и растительное масло.
3. Вмешать муку, какао и разрыхлитель.
4. Добавить красный краситель и кусочки белого шоколада.
5. Разлить тесто по формочкам.
6. Выпекать при 180°C до готовности.
7. Для крема взбить творожный сыр, сливки и сахарную пудру.
8. Украсить остывшие маффины кремом.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#маффины #красныйбархат #кефир
