🐟 Закуска с сельдью
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
🥔 Основа:
• Отварной картофель — 4 шт.
• Сельдь — 250 г
🧅 Маринованный лук:
• Лук — 100 г
• Кипяток — 120 г
• Соль — 1/5 ч. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
🥣 Горчичный соус:
• Растительное масло — 20 мл
• Столовая горчица — 10 г
• Зернистая горчица — 15 г
• Лимонный сок — 1 ч. л.
🌿 Декор:
• Зелёный лук — по вкусу
• Зернистая горчица — 4 ч. л.
• Шпажки / вилки — по количеству
👨🍳Приготовление:
1. Лук залить кипятком, добавить соль, сахар и уксус, оставить мариноваться 10–15 минут.
2. Картофель нарезать кружочками.
3. Сельдь нарезать небольшими кусочками.
4. Смешать ингредиенты для горчичного соуса.
5. На картофель выложить сельдь и маринованный лук.
6. Полить соусом и украсить зелёным луком и зернистой горчицей.
7. Закрепить шпажками или вилками и подавать.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сельдь #картофель #лук
