🧆 Сочные тефтели в сметанно-томатном соусе
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Фарш говяжий – 450 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Рис – 40 гр.
• Лук – 1 шт.
• Томатная паста – 70 гр.
• Сметана (15%) – 200 гр.
• Вода – 500 мл.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный – по вкусу.
• Чеснок сухой – по вкусу.
• Паприка сладкая – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости. Рис отварить до полуготовности около 15 минут.
2. Смешать фарш, яйцо, рис, лук и специи до однородности.
3. Сформировать небольшие тефтели и выложить в форму.
4. Для соуса соединить томатную пасту, сметану и воду, перемешать до однородности.
5. Залить тефтели соусом, чтобы он почти полностью их покрывал.
6. Выпекать при 180° около 40 минут.
7. Перед подачей посыпать зеленью.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #рис #сметана
