🥐 Сочники с творогом
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️6 порций.
📝Ингредиенты:
• Мука — 250 гр.
• Сливочное масло — 125 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 80 гр.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сметана (20%) — 2 ст. л.
• Желток — 1 шт.
• Творог (5–9%) — 330 гр.
• Сахар — 75 гр.
• Мука — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Ванилин — 0,5 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Размягчённое масло смешать с сахаром.
2. Добавить яйцо, сметану, муку, разрыхлитель и соль.
3. Замесить мягкое тесто и убрать в сторону.
4. Для начинки смешать все ингредиенты и пробить блендером до однородности.
5. Раскатать тесто, вырезать кружки, выложить начинку и сформировать сочники.
6. Смазать сверху смесью желтка с молоком.
7. Выпекать при 185°C около 25–30 минут до золотистого цвета.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#мука #масло #яйца
