🍜 Суп Манпар
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️5 порций.
📝Ингредиенты:
• Говядина — 600 г.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика.
• Томатная паста — 1–2 ст. л.
• Зелень (укроп) — по вкусу.
• Тесто для манпара — по вкусу.
• Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить в казане на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавить мелко нарезанные лук и морковь, готовить ещё 2–3 минуты.
3. Выложить нарезанные помидор, болгарский перец и картофель, перемешать и обжарить ещё несколько минут.
4. Добавить томатную пасту, соль и чёрный перец.
5. Влить воду, накрыть крышкой и варить на среднем огне около 40 минут.
6. Добавить тесто для манпара, измельчённый чеснок и зелень.
7. Варить ещё около 7 минут до готовности теста.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#говядина #лук #морковь
