🍖 Рёбрышки в медово-горчичной глазури
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Свиные рёбра — 1 кг.
• Паприка — 2 ч. л.
• Имбирь — 1 ч. л.
• Сушёный чеснок — 2 ч. л.
• Соль и перец — по вкусу.
• Красный сушёный перец — 1 ч. л.
Для глазури:
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Горчица зернистая — 1 ч. л. с горкой.
• Мёд — 3 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. С рёбер снять плёнку и обсушить бумажными полотенцами.
2. Смешать паприку, имбирь, сушёный чеснок, соль, перец и красный перец.
3. Натереть рёбра специями, завернуть в фольгу и отправить в духовку.
4. Запекать при 150°C около 2,5 часов.
5. Для глазури смешать кетчуп, соевый соус, зернистую горчицу и мёд.
6. Аккуратно достать рёбра из фольги, чтобы они не развалились, и обильно смазать глазурью.
7. Вернуть в духовку ещё на 15 минут при 220°C до карамельной корочки.
8. По желанию подавать с соусом из кетчупа, майонеза и сметаны в пропорции 1:1:1.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#ребрышки #паприка #имбирь
