🍅 Овощной соус
⏱️Время приготовления: 40 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Болгарский перец — 1 шт.
• Баклажан — 200 г.
• Помидоры — 2 шт.
• Ялтинский лук — 1 шт.
• Чеснок — 1–3 зубчика.
• Масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
• Базилик — по вкусу.
• Творожный сыр — 60 г.
👨🍳Приготовление:
1. Болгарский перец, баклажан, помидоры и лук нарезать кубиками.
2. Добавить масло, соль, перец и базилик, перемешать.
3. Выложить овощи в форму и запекать при 180°C около 25–30 минут до мягкости.
4. Переложить овощи в блендер, добавить творожный сыр и чеснок.
5. Измельчить до однородной кремовой массы.
6. Подавать с макаронами или использовать как соус к другим блюдам.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#перец #баклажан #помидоры
