🥩Фрикадельки куриные в соусе дорблю
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️5 порций.
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 400 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Моцарелла (шариками) — 200 гр.
• Кабачок — 1/2 среднего.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок моем и трем, отжимаем лишнюю жидкость и соединяем с остальными ингредиентами, кроме моцареллы. Влажными руками формируем шарики, внутрь которых кладем моцареллу.
2. Обжариваем их почти до готовности, перекладываем.
3. Подогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло и кладем чеснок, перемешиваем, следом вливаем сливки и крошим сыр. Томим под крышкой минуту-две на слабом огне. Кладем шпинат и фрикадельки - держим под крышкой ещё пару минут до готовности. Если что можно чуть-чуть кипятка добавить, если видите, что соус густоват, либо же сами сливки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фрикадельки #соус
