🥟Ленивые пельмешки на скородке
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Фарш (любой) - 700 гр.
• Соль, перец - по вкусу.
• Лаваш - 1 пласт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
Заливка:
• Сметана - 100 гр.
• Вода - 100 мл.
• Соль, перец - по вкусу
👨🍳Приготовление:
1.К фаршу добавить немного воды (чтобы легче было намазывать на лаваш), соль и перец.
Смазать лаваш фаршем, свернуть в плотный рулет и оставить на 10 минут.
2.Нарезать морковь и лук на небольшие кусочки и обжарить на небольшом огне на растительном масле около 5 минут.
3.Нарезать рулетики толщиной 3-4 см, выложить их на овощную подушку.
Быстро сделать заливку: смешать сметану, воду, соль и перец. Влить ее к мясным рулетикам и тушить под крышкой 20-30 минут на слабом огне.
4.При подаче посыпать зеленью
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#ленивыепельмени #лаваш #фарш
