🥞Оладья из нашего детства
⏱️Время приготовления: 15 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Кефир — 500 мл.
• Сахар — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сода — 1 ч. л.
• Мука — 350-370 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Кефир подогреть до температуры тела 36-38* (проверить пальчиком, если перегрели можно немного остудить в комнатной температуре - дать просто постоять).
2. Добавить яйца, сахар, соль, соду. Тщательно перемешать. Добавить частями муку. Перемешать.
3. Дать настояться тесту, накрыв его салфеткой, в течение 15-20 мин.
4. Жарить оладья под крышкой с двух сторон на среднем огне желательно на антипригарной сковороде.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#оладья
