🧊 Бульонные кубики
⏱️Время приготовления: 40 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томаты — 1 шт.
• Чеснок — 1–3 зубчика.
• Сельдерей — 1 стебель.
• Петрушка — 40 г.
• Грибы — 300 г.
• Соль и перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук, сельдерей и морковь нарезать небольшим кубиком. Петрушку мелко порубить.
2. Разогреть немного растительного масла и обжарить овощи до золотистости лука.
3. Томаты и чеснок нарезать, добавить к овощам вместе со специями и готовить около 30 секунд.
4. Выложить томаты и тушить, пока овощи не станут мягкими.
5. Грибы нарезать крупно, добавить к овощной смеси. Если используете замороженные — добавить вместе с соком. Посолить.
6. Готовить до мягкости грибов, затем измельчить всё погружным блендером до однородной массы.
7. Разложить по силиконовым формочкам и убрать в морозильник до полного застывания.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#супы #заготовки #грибы
