🧁 Яблочные кексы с варёнкой и штрейзелем
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Сахар — 100 г.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 120 г.
• Яблоки — 300 г.
• Кефир — 150 мл.
• Мука — 330 г.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Варёное сгущённое молоко — 130 г.
Для штрейзеля:
• Сливочное масло — 30 г.
• Мука — 50 г.
• Соль — 1 щепотка.
• Сахар — 10 г.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до лёгкой пышности.
2. Добавить растопленное сливочное масло и кефир, перемешать.
3. Всыпать муку, разрыхлитель, соль и корицу, замесить тесто.
4. Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками, вмешать в тесто.
5. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
6. В центр каждого кекса добавить немного варёной сгущёнки.
7. Для штрейзеля перетереть холодное масло с мукой, сахаром и солью в крошку.
8. Посыпать кексы штрейзелем.
9. Выпекать при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яблоки #выпечка #сгущенка
