🥩 Мясные палочки
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Мука — 350 г.
• Соль — 1 ч. л.
• Вода (тёплая) — 250 мл.
• Сметана — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Для начинки:
• Лук — 1 шт.
• Фарш — 350 г.
• Рис (отварной) — 100 г.
• Соль, перец, паприка — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать тёплую воду, сметану и соль. Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Накрыть и дать отдохнуть 15–20 минут.
2. Лук мелко нарезать, смешать с фаршем и отварным рисом. Добавить соль, перец и паприку, перемешать.
3. Тесто разделить на части, раскатать в тонкие пласты.
4. Выложить начинку полоской и свернуть в плотные рулеты.
5. Нарезать на небольшие палочки.
6. Обжарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки со всех сторон или запечь при 180°C около 25–30 минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #выпечка #закуски
