🍓 Ягодный пирог с нежной сметанной заливкой
⏱️Время приготовления: 40 минут.
🍽️5 порций.
📝Ингредиенты:
• Мука – 200 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль – щепотка.
• Сахар – 100 гр.
• Ванилин – щепотка.
• Яйцо – 1 шт.
• Масло сливочное – 100 гр.
Для начинки и заливки:
• Сметана – 100 гр.
• Сгущённое молоко – 100 гр.
• Крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.
• Ягоды – 300 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванилином.
2. Добавить яйцо и соль, перемешать.
3. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
4. Выложить тесто в форму, распределить и сформировать бортики.
5. Ягоды смешать с крахмалом и выложить на основу.
6. Выпекать при 180° около 25 минут.
7. Смешать сметану со сгущённым молоком.
8. Достать пирог и залить сметанной смесью.
9. Оставить на 3 часа для пропитки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#мука #сметана #ягоды
