🧇 Хачапури по-аджарски
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️3 порции.
📝Ингредиенты:
• Мука пшеничная – 500 гр.
• Молоко тёплое – 250 мл.
• Вода тёплая – 50 мл.
• Дрожжи сухие – 7 гр.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Масло растительное – 30 мл.
Для начинки:
• Сыр сулугуни – 250 гр.
• Сыр моцарелла – 250 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать тёплое молоко и воду, добавить дрожжи и сахар, оставить на 10–15 минут.
2. В миску всыпать муку, добавить соль, влить дрожжевую смесь и масло, замесить мягкое тесто.
3. Накрыть и убрать в тёплое место на 1 час.
4. Тесто разделить на части, сформировать лодочки, выложить внутрь натёртый сыр.
5. Разогреть духовку до максимума (режим верх-низ) и выпекать до румяности.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#выпечка #хачапури #сыр
