🍯 Домашняя пахлава по-турецки
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️6 порций.
📝Ингредиенты:
• Тесто фило — 500 г.
• Сливочное масло — 150 г.
• Грецкие орехи — 500 г.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
Для сиропа:
• Сахар — 2/3 стакана.
• Вода — 1 стакан.
• Мёд — 100 г.
• Сок лимона — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Грецкие орехи измельчить и смешать с сахарной пудрой.
2. Лист теста фило смазать растопленным сливочным маслом, посыпать орехами. Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты.
3. Верхний слой смазать взбитым яйцом.
4. Нарезать заготовку на ромбы, квадраты или прямоугольники.
5. Выпекать при 180°C около 1 часа до золотистой корочки.
6. Для сиропа соединить сахар, воду, мёд и сок лимона, варить около 10 минут.
7. Горячую пахлаву сразу залить горячим сиропом и оставить пропитываться на несколько часов или на ночь.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#пахлава
