🥔 Картофельная запеканка со шпинатом и сырной начинкой
⏱️Время приготовления: 60 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Картофель – 700 гр.
• Шпинат (замороженный) – 300 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр пармезан – 30 гр.
• Моцарелла – 150 гр.
• Манка – для формы.
• Сухари панировочные – 2–3 ст.л.
• Масло оливковое – 1–2 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель отварить и размять в пюре.
2. Добавить размороженный шпинат, яйца, пармезан, соль и перец. Перемешать до однородности.
3. Форму смазать маслом и присыпать манкой.
4. Выложить половину картофельной массы.
5. Сверху распределить моцареллу.
6. Накрыть второй половиной картофельной массы.
7. Посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть оливковым маслом.
8. Запекать при 190° около 45–50 минут до румяной корочки.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#картофель #шпинат #яйца
100 702 просмотров Открыть в канале → 
