🧆Куриные котлеты с ветчиной и сыром
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️3 порции.
📝Ингредиенты:
• Куриное филе бедра - 300 гр.
• Ветчина - 45 гр.
• Моцарелла - 50 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 20 гр.
• Панировочные сухари - 30 гр.
• Подсолнечное масло - 5 гр.
• Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Вилкой взбить яйцо с добавлением соли и перца. Сыр и ветчину нарезать маленькими кусочками. На тарелки выложить муку и панировочные сухари.
2. На одну половину куриного филе выложить ветчину и сыр, покрыть второй половиной, затем обвалять в муке, окунуть в яйцо и обсыпать сухарями. Обжаривать на предварительно разогретой и смазанной маслом сковороде.
3. Первую минуту жарить на среднем огне с каждой стороны, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и продолжить жарить по 5-6 минут с каждой стороны до готовности.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#котлеты #курица #сыр #ветчина
