Публикация от 30 апреля 2026

🧀 Сырные квери ⏱️Время приготовления: 40 минут. 🍽️6 порций. 📝Ингредиенты: • Мука – 1 кг. • Соль – 1 ч.л. • Яйца – 2 шт. • Вода холодная – 400 мл. • Сыр сулугуни – 400–500 гр. • Сыр имеретинский – 400–500 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. В миске смешать муку с солью, добавить яйца и холодную воду, замесить плотное тесто. 2. Накрыть тесто и оставить на 20–30 минут «отдохнуть». 3. Сыры натереть на крупной тёрке и перемешать. 4. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружки. 5. В центр каждого кружка выложить начинку, сформировать квери (как вареники/пельмени). 6. Отварить в подсоленной воде 5–7 минут после всплытия. 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #мука #яйца #сыр