🥖 Чиабатта с говядиной
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️3 порции.
📝Ингредиенты:
• Чиабатта – 1 шт.
• Говядина – 250–300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2–3 зубчика.
• Масло оливковое – 2–3 ст.л.
• Перец чёрный – по вкусу.
• Перец чили – по вкусу.
• Петрушка – по вкусу.
• Сыр твёрдый – 80–100 гр.
• Лук зелёный – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. У чиабатты срезать верхушку и аккуратно удалить часть мякиша.
2. Лук и чеснок запечь до мягкости и лёгкой золотистости.
3. Говядину нарезать и обжарить на оливковом масле с солью и перцем до румяной корочки.
4. Запечённый лук и чеснок измельчить с маслом, чили, петрушкой и специями до пасты.
5. Смазать чиабатту ароматной смесью, выложить говядину и посыпать тёртым сыром.
6. Запекать несколько минут до расплавления сыра.
7. Нарезать и посыпать зелёным луком.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#перекус #говядина #сыр
