😍 Тефтельки с моцареллой
⏱️Время приготовления: 40 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Фарш (индейка/любой) – 500 гр.
• Моцарелла (шарики) – 150–200 гр.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – 1–2 ст.л.
Для соуса:
• Томатная паста – 5 ст.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Вода – 3 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Фарш смешать с солью, перцем и специями.
2. Сформировать лепёшки, в центр выложить шарики моцареллы и скатать в тефтели.
3. Обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки.
4. Томатную пасту потушить на сковороде 5 минут.
5. Добавить воду, сметану, соль и специи, перемешать.
6. Выложить тефтели в форму, залить соусом.
7. Запекать при 180° около 25 минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #моцарелла #сметана #томатнаяпаста
