🌸 Закусочные кабачковые рулетики
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Кабачки - 2 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Сыр - 100 гр.
• Чеснок - 3-4 зубчика.
• Майонез - 2-3 ст. л.
• Яйца - 3 шт.
• Мука - для обваливания.
• Соль - по вкусу.
• Зелень - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Порезать кабачки на тоненькие дольки, посолить с двух сторон и оставить минут на 15, чтобы они просолились.
2. Для начинки сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко порубленную зелень, чеснок и майонез, все смешать. Яйца взболтать , кабачки обвалять сначала в муке, затем в яйце, обжаривать на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки. На большом огне не жарьте, а то кабачки останутся сырыми.
3. Смазать обжаренные кабачки начинкой из сыра, в серединку положить нарезанный кубиком помидор (обязательно его посолите) и закрыть, как на видео при помощи зубочисток.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#закуска #кабачки
