Публикация от 24 апреля 2026

🍪Торт на основе печенья с заварным кремом ⏱️Время приготовления: 40 минут. 🍽️6 порций. 📝Ингредиенты: Для основы: • Любое печенье - 400 гр. у меня шоколадное. Для крема: • Желток - 2 шт. • Молоко - 200 мл. • Сахар - 200 гр. • Мука - 3 ст.л. Для глазури: • Шоколад - 1 плитка. • Растительное масло - 2 ст.л. 👨‍🍳Приготовление: 1. В сотейнике смешиваем желтки с сахаром и мукой, хорошо перемешиваем. Вливаем немного молока, и перемешиваем до получения однородной массы без комочков, затем вливаем оставшееся молоко и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, варим до загустения. ❗️как только консистенция станет как густая Сметана, сразу снимаем с огня; 2. Массу нужно полностью остудить; 3. Сливочное масло (200 гр) взбиваем с ванилином до побеления. И, постепенно, по 2 ст. л, добавляем остывшую заварную массу, и хорошо взбиваем; 4. Собираем тортик как показано на видео, я использовала форму для кекса; 5. Для глазури: Шоколад растапливаем на водяной бане, или в микроволновке импульсами по 10-20 секунд, добавляем растительное масло, перемешиваем, и заливаем торт глазурью; 6. Убираем в холодильник на 1,5-2 часа. И все готово. 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #торт