🥡Вок с рисом и курицей
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Рис круглозерный — 200 гр.
• Вода — 220 мл.
• Рисовый уксус — 1,5 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Куриное филе — 450 гр.
• Имбирь — 1 ч.л.
• Лук — 1/2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус — 2-3 ст.л.
• Кунжут, зелёный лук — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Рис промываем в холодной воде 2-3 раза. Перекладываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой. Как только вода закипит, накрываем крышкой, убавляем отметку плиты на минимум и варим примерно 15 минут.
2. К уксусу добавляем сахар и соль, перемешиваем до полного растворения и заправляем готовый рис. Снова перемешиваем.
3. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь и болгарский перец соломкой. Куриное филе на тонкие полоски. На разогретую сковороду добавляем раст. масло и имбирь. Добавляем куриное филе, слегка солим и обжариваем до золотистого цвета, перекладываем филе в тарелку. К курице и овощам добавляем рис, заправляем соевым соусом и перемешиваем.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#вок #рис #курица
