🐟Лосось в сливочном соусе
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️2 порции.
📝Ингредиенты:
• Филе лосося — 2 шт.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Сливочное масло — 3 ст.л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Томаты черри — 200 гр.
• Свежий шпинат — 60 гр.
• Свежий базилик — 5 гр.
• Пармезан — 25 гр.
• Сливки — 120 мл.
• Соль — по вкусу.
• Лимона — долька.
👨🍳Приготовление:
1. Разогреть оливковое масло на среднем огне. Посолить лосось и жарить филейной частью вниз 6 минут. Затем перевернуть и жарить кожурой вниз 2 минуты. Выложить лосось, положить в сковороду сливочное масло, растопить, добавить измельченный чеснок и обжаривать В течение 1 минуты.
2. Добавить черри, разрезанные пополам, посолить, затем положить шпинат и базилик и тушить 3 минуты. Добавить сливки и пармезан, тушить еще 3 минуты. Убавить огонь и тушить еще 3 минуты. Выложить в соус лосось, полить соусом и тушить 3 минуты.
3. При подаче сбрызнуть лимоном.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лосось #сыр
