Публикация от 11 апреля 2026

🥯Бублики ⏱️Время приготовления: 30 минут. 🍽️4 порции. 📝Ингредиенты: • Молоко - 1 стакан. • Вода - 1 стакан. • Растительное масло - 50 мл. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 3 ст.л. • Сухие дрожжи - 10 гр. • Мука - 5 стаканов. • Патока + вода. • Жареный кунжут - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Нагреем молоко и воду, смешаем все ингредиенты, кроме муки. Добавляем муку понемногу и вымешиваем до однородности. Даем закваситься тесту под крышкой в теплой среде. 2. Разделим забродившее тесто на 16 частей и сформируем из них шарики. Раскатаем каждую, смажем ее как на видео. Свернув в рулет и придадим ему форму, обмакнув сначала в воду с патокой, а затем в кунжут. Оставляем на 20 мин. 3. Запекаем в духовке при 180 гр., пока он не станет золотисто-коричневым. 🔵Ленивые рецепты | Подписаться #выпечка #булочка