🥩Бифштексы
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Фарш - 450 гр.
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт. (+4 шт.).
• Сыр - 100 гр.
• Помидоры - 2 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Фарш солим, перчим, добавляем очень мелко нарезанный лук, яйцо, перемешиваем и хорошенько отбиваем (это для того, чтобы фарш не был рыхлым и не разваливался).
2. На пергаменте формируем толстые котлеты (удобнее использовать кулинарное кольцо).
3. Разогреваем растительное масло и обжариваем их на сильном огне с двух сторон до красивой корочкой.
4. На противень стелем фольгу, перекладываем бифштексы, посыпаем сыром, накрываем и отправляем в духовку при 180 градусов на 20 минут.
5. Жарим глазунью.
6. На бифштекс выкладываем помидорки, глазунью.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#бифштекс #фарш
