🍖Медово-чесночная свинина
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Свиная шея - 400 гр.
• Чеснок - 4-5 зубчика.
• Соль/перец - по вкусу.
• Растительное и сливочное масло - для жарки.
• Мёд - 3 ст.л.
• Крахмал - 1 ч.л.
• Вода - 1 ст.л.
• Яблочный уксус - 1 ч.л.
• Чили.
👨🍳Приготовление:
1. Свинину солим, перчим.
2. Для глазури: смешиваем мед, крахмал, воду и яблочный уксус.
3. Разогреваем сливочное и растительное масло. Выкладываем мясо, запечатываем с обеих сторон. Закидываем чеснок, через пару минут заливаем глазурью, посыпаем перцем и карамелизуем с обеих сторон, выпариваем влагу.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#мед #свинина #чеснок
