🍅Лосось с вялеными томатами
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️3 порции.
📝Ингредиенты:
• Филе форели/семги (можно использовать стейки) - 3 шт.;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Вяленые томаты - по вкусу;
• Шпинат - по вкусу;
• Сливки (10%) - 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. К рыбе добавляем соль и перец по вкусу, я сразу убирать чешую и все косточки перед жаркой.
2. Обжариваем рыбу по 2-3 минуты с каждой стороны на хорошо разогретой сковородке на масле из под вяленых томатов.
3. Снимаем рыбу с огня и на этом же масле обжариваем мелко нарезанный чеснок и вяленые томаты в течение пары минут.
4. Добавляем шпинат - перемешиваем и тушим 2-3 минуты.
5. Добавляем в сковородку тёплые сливки, перемешиваем и тушим все вместе до загустения.
6. Возвращаем рыбу в соус, переворачиваем несколько раз так, чтобы соус был со всех сторон.
7. Накрываем крышкой и держим под крышкой пару минут на медленном огне.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#лосось #томаты
