🍗 Курочка со вкусом Испании
⏱️Время приготовления: 40 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Куриные окорочки - 4 шт.
• Каперсы - 50 гр.
• Зелёные оливки - 100 гр.
• Финики - 100-150 гр.
• Чеснок - 5 зубчиков.
• Белое сухое вино - 150 мл.
• Оливковое масло - 6 ст.л.
• Бальзамический уксус - 2 ст.л.
• Лавровые листы - 3 шт.
• Соль/перец/орегано - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Придави чеснок широкой стороной ножа и мелко поруби. Финики очисти от косточек и разрежь на 2 части.
2. В глубокой емкости смешай чеснок, орегано, лавровые листья, соль, перец, половину оливкового масла (3 ст.л) и половину уксуса (1 ст.л).
3. Обсуши курицу и положи в маринад, хорошенько перемешай и затем посыпь каперсами, оливками, финиками и оставшимися оливковым маслом и уксусом. Хорошенько все перемешай и оставь при комнатной температуре на пару часов.
4. Выложи в форму, полей вином и отправь запекаться в разогретую духовку до 180 гр. на 1 час, через 20 мин. периодически поливай выделившимся соком и за 15 минут до конца - накрой фольгой, чтобы курочка не подгорела.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #каперсы #финики
