🍲Крем-суп из тыквы
⏱️Время приготовления: 50 минут.
🍽️4 порции
📝Ингредиенты:
• Картофель - 200 гр.
• Лук - 200 гр.
• Тыква - 400 гр.
• Куриный бульон - 1,5 л.
• Сливочный сыр - 250 гр.
• Голубой сыр - по вкусу.
• Базилик - по вкусу.
• Копченая паприка - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель, тыквы и лук нарезаем на кубик среднего размера.
обжариваем в глубокой сковороде на небольшом количестве оливкового масла в течение пары минут.
2. Затем добавляем куриный бульон и варим овощи на среднем огне 30 минут до мягкости.
3. Выключаем огонь и оставляем овощи остывать минут на 10.
4. Спустя 10 минут измельчаем овощи блендером до однородного состояния.
добавляем сливочный сыр и варим постоянно помешивая на среднем огне до полного растворения сыра.
5. Подаём суп с голубым сыром, посыпав паприкой.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#суп #тыква
