Публикация от 2 апреля 2026

🥩Котлеты из минтая ⏱️Время приготовления: 30 минут. 🍽️4 порции 📝Ингредиенты: • Филе минтая - 500 гр. • Белый хлеб - 100 гр. • Молоко - 100 мл. • Сливочное масло - 50 гр. • Яйцо - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу. • Панировочные сухари. 👨‍🍳Приготовление: 1. Хлеб замочить в молоке на 5–7 минут. 2. Минтай, отжатый хлеб и сливочное масло пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере). 3. Добавить яйцо, соль и перец. Всё хорошо перемешать — фарш получится мягким и нежным. 4. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. 5. Обжарить на разогретой сковороде с маслом на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон (по 3–4 минуты с каждой). 6. При желании — накрыть крышкой и потомить ещё 2–3 минуты на слабом огне. 🔵Ленивые рецепты - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #котлеты #рыба #рыбныекотлеты