🍝Грибная паста
⏱️Время приготовления: 25 минут.
🍽️3 порции
📝Ингредиенты:
• Паста - 200 гр.
• Сушеные белые грибы - 50 гр.
• Шампиньйоны - 500 гр.
• Сливки - 450 мл.
• Пармезан - 150 гр.
• Чеснок - 2 зубчика.
⠀
👨🍳Приготовление:
1. Сушёные грибы заливаем холодной водой на 30 минут. тонко нарезаем шампиньоны. белые грибы отжимаем и также нарезаем.
2. На сковородке на среднем огне разогреваем оливковое масло и обжариваем зубчик чеснок в течение минутки.
добавляем грибы и обжариваем на среднем огне в течение 6-7 минут.
3. Кипятим воду из под грибов (если ее мало - разбавляем обычной), добавляем соль по вкусу.
4. Варим макароны как указано на пачке.
5. За 5 минут до готовности макарон добавляем к грибам сливки и тушим все вместе на среднем огне до загустения.
6. Перекладываем макароны к грибам. добавляем к соусу пол половника грибной воды, в которой парились макароны.
7. При подаче посыпаем пармезаном.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#паста #грибы
