🍖 Сочные люля-кебаб в духовке
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️3 порции.
📝Ингредиенты:
• Фарш – 600 гр.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Кинза или петрушка – 1 пучок
• Лук – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Чёрный молотый перец – по вкусу
• Специи для мяса – по вкусу
• Лук – 1 шт.
• Сахар – 1 ч.л.
• Уксус (9%) – 2 ст.л.
• Горячая вода – по необходимости
👨🍳Приготовление:
1. Нарезать лук, добавить соль, сахар, уксус и горячую воду, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
2. В фарш добавить соль, перец и специи, перемешать.
3. Добавить измельчённый лук, сладкий перец и зелень, тщательно перемешать и отбить фарш.
4. Сформировать продолговатые люля-кебаб и выложить на противень.
5. Запекать в разогретой до 190° духовке 30 минут.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#фарш #лук #перец
