🍏 Воздушный десерт из яблок
⏱️Время приготовления: 50 минут.
🍽3 порции.
📝Ингредиенты:
• Яичные белки – 120 гр.
• Лимонная кислота – щепотка или 0,5 ч.л. лимонного сока.
• Соль – щепотка.
• Кукурузный крахмал – 10 гр.
• Сахар или подсластитель – по вкусу.
• Яблоко – 1 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Белки взбить с лимонной кислотой и щепоткой соли до мягких пиков.
2. Добавить крахмал и сахар или подсластитель, продолжать взбивать до плотной устойчивой массы.
3. Яблоко очистить от кожуры, натереть на тёрке и аккуратно вмешать в белковую массу.
4. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекать в разогретой до 120 °C духовке до лёгкого подсушивания.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#яблоко #белок #крахмал
