🍗 Домашние куриные сосиски
⏱️Время приготовления: 45 минут.
🍽5 порций.
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка – 800 гр.
• Куриное бедро – 800 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Сливки (33%) – 250 мл.
• Сок свеклы – 1–2 ст.л.
• Соль, перец и специи – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное бедро и грудку нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным репчатым луком.
2. В фарш добавить яйца, измельчённый чеснок, соль, перец и специи. Влить сливки и немного свекольного сока для цвета. Хорошо перемешать до однородной массы.
3. С помощью пищевой плёнки сформировать сосиски, плотно заворачивая фарш в форму колбасок.
4. Сосиски можно сразу отварить в кипящей воде 10–12 минут, а затем слегка обжарить на сковороде до румяной корочки.
5. Также заготовки можно заморозить и приготовить позже.
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#курица #яйца #сливки
